فطائر الدجاج التركية بعجينة الفيلو
_المقادير:
_نحتاج في هذه الوصفة:
1 بصل
2 فطر (شامبنيون)
3 قطع صدر دجاج
4 كمية من خليط الفلفل الحلو بألوان مختلفة
اخضر،أحمر،أصفر.
5 بصل أخر مقطع(بصل خضاري)
6 مكعب ماجي او جامبو
7 توابل، بهارات عبارة عن ملح،فلفل اسود،ثوم بودرة،زنجبيل مطحون ،كمون،بابريكا أي فلفل أحمر مطحون.
_نقوم بتقلية هذه المكونات مع بعض ونضيف الواحدة تلو الأخرى حتى تنسجم جميعا ثم تنضج نطفئ عليها النار ونتركها لكي تبرد.
نحتاج ايضا،
_عجينة الفيلو+جبن حسب الرعبة مبشور شيدار او جبن كريمي +زبدة مذابة لندهن بها .
_نقسم بفرد العجينة في سطح العمل ثم نضع الحشو بعدها نلف بشكل حربوش شكل طولي ،لا تقل في إذا تقطعت في البداية لانها سوف تغطى في الاخير ،بعدها ندهنها بالزبدة.
_نقطعها ودخلها الفرن.
_ مدة الطهي :
حوالي 20د على درجة حرارة180 °
تاخد شكل ذهبي وتصبح جاهزة.
.لمزيد من التفاصيل شاهد الوصفة في الفديو
لاتنسى عزيزي الزائر متابعة باقي الأقسام
عزيزي الزائر لا تخرج قبل إبداء رأيك في الموضوع فذالك يهمنا