دجاج في الفرن بالزعتر مذاق رهيب
 |
| دجاج في الفرن بالزعتر مذاق رهيب
اليوم لمحبي وصفات الدجاج ، وصفات صحية وغير دهنية إليكم وصفة من وصفات المطبخ العربي المطبخ العراقي بالأخص والمطبخ المغربي
وصفة دجاج في الفرن منسم بالزعتر والأعشاب
ذوق رهيب و مميز أكله خفيفة صحية ،من الوصفات السهلة والسريعة
وصفة دجاج محمر بالأعشاب
دجاج محمر بالزعتر في الفرن مع الليمون
_المقادير:
4 صدر دجاج منزوع الجلد
1 بصلة كبيرة مفرومة رقيقة
6 حبات ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زعتر ناشف او مطحون
1/2 ملعقة صغيرة الزعتر البري
رشة من حبة جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 حبة ليمون معصورة
1 حبة ليمون مبشورة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/3 كوب مرقة دجاج بدون ملح
_طريقة التحضير:
نشرع في تحضير طبق الدجاج في الفرن بالزعتر
أولا
اخلطي سيدتي جميع المكونات مع بعضها بدون المرقة
ثانيا
انقعي الدجاج مع الخلطة السابقة لمدة ساعة تقريبا حتى تدخل المكونات في صدور الدجاج جيدا وتشتري التوابل والبنة بعدها
وثالثا
ضعي الدجاج و الخليط السابق في طبق البيركس وضيفي مرقة الدجاج ، غلفي الطبق بورق الزبدة ثم بورق الألمنيوم و ضعيه في فرن ساخن على درجة 300 لمدة 1/3 ساعة ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 170 واتركيه حتى ينضج كليا ، ارفعي ورق الزبذة وورق الألمنيوم و حمري الدجاج من الأعلى حتى نحصل على لون ذهبي.
والصحة والعافية
|
عزيزي الزائر لا تخرج قبل إبداء رأيك في الموضوع فذالك يهمنا