حلوى جافة بالكاكاو الكراميل
 |
| حلوى جافة الكاوكاو و الكراميل
نقدم لكم وصفة حلوى سريعة التحضير ،راقية المظهر
لتزيين تعجب الصغار والكبار ،لمحبي مذاق الكراميل خاصة
المكونات :
120 غ زبدة
180 غ طحين
40 غ كاكاو بني
80 غ من السكر
3 ملاعق كبيرة حليب
1 صفار بيض رشة ملح
للحشو:
1 علبة كراميل (حلوى)
3 ملاعق كبيرة كريمة سائلة .(يمكن إستعمالكراميل التوفيا إن توفرت)
للتزيين:
100 غ من الفول السوداني المطحون والمحمص
قليلاً من بياض بيضة
شكولاطة سوداء مذابة
طريقة التحضير :
في وعاء نحضر المواد الجافة ،فرينة ،كاكاو ،ثم من جهة نخلط المولد السائلة الزبدة ،السكر ،رشة الملح ،صفار البيض والحليب ونخلطهم جيدا حتى يذوب السكر ثم نظيف كل من خليط الفرينة حتى نتحصل على عجين متماسك طري.
نتركه يرتاح مدة ساعتين .
ثم بعد مرور الوقت المحدد نشكل كريات صغيرة الحجم ثم ونمررها في بياض البيض ثم الكاوكاو المحمص المهروس وبواسطة الإصبع نعمل ثقب في الوسط .
مسخن الفرن على 180درجة مدة الطهي من 15إلى 20دقيقة
لما نخرج الحلوى نتركها تبرد ثم نحضر الكراميل بحيث نسخته على حمام مائي ثم نضيف عليه 4ملاعق من الكريمة السائلة ونملئ اي نعمر وسط كل حبة بعدها تذوب الشكولاطة السوداء في المكرويف ونعمل بها خطوط .
|
عزيزي الزائر لا تخرج قبل إبداء رأيك في الموضوع فذالك يهمنا