مربى التين من يد زوجي ناجح مئة بالمئة
مربى التين من يد زوجي ناجح مئة بالمئة
لفاكهة التين فوائد صحية عديدة فعدى أنها فاكهة لذيدة فهي غنية بكثير من الفيتامينات ،وبما أننا في موسم هذه الفاكهة (البخسيس،الكرطوس)فإستغليها في تحظير مربى المشمش اللذيذ والذي يمكنك إستعماله في فطور الصباح وتحضير ألذ الكيكات والحلويات.
أما اليوم نقدم لك الوصفة من مدونة 3alemmana لكن الوصفة مقدمة من يدي زوجي الكريم وصفة مربى التين ناجحة مئة بالمئة وبمكونات بسيطة .
مكونات وصفة مربى التين :
نحتاج
كيلو ونصف من التين يكون ذا نوعية جيدة .
نصف كيلو من السكر
ملعقة كبيرة ممسوحة من القرفة
ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة
طريقة تحضير مربى التين :
أولا نغسل حبات التين جيدا ثم ننزع القشر منهم ونقطعهم.
ثم نضع كل كمية التين في قدر على نار خفيفة ونظيف لها كلا من السكر الفانيلا والقرفة .
نتركه يغلي ويطبخ على نار هادئة حتى يعقد جيدا ويتعسل طبعا نحرك مرة على مرة حتى لا يحترق السكر ويعطيها مذاق مر ،يستغرق حوالي ساعة وربع في الطهي .
لما يعقد المربى نتركه يبرد ونضعه في علب زجاجية .
عزيزي الزائر لا تخرج قبل إبداء رأيك في الموضوع فذالك يهمنا