حلوى منقوشة إقتصادية
 |
| حلوى منقوشة إقتصادية مرحبا اليوم في مدونة 3alemmana ومن سلسلة حلويات العيد سوف نقدم وصفة إقتصادية وبسيطة . راقية في مظهرها ومذاقها. مكونات الوصفة :هي عبارة عن عجين صابلي بسيطة 125 غ مارغارين او زبدة طرية نصف كأس سكر قلاصي (ناعم) ملعقة فانيلا حبة بيض +صفار بيضة نخلط الكل بالخلاط الكهربائي لما يصبح الخليط كريمي نظيف تدريجيا ربع كأس من الزيت |
الفرينة مع فرصة من الملح ونصف ملعقة من الخميرة الكيميائية .
نجمع الكل حتى نتحصل على عجين طري ومتجانس نتركه جانبا يرتاح لجين تحضير الحشو.
مقادير الحشو:
كأس جوز الهند
كاراميل توفيا
تحضير الحلوى:
نحضر قوالب tartelettes صغار الحجم ندهنهم بقليل من الزبدة ،ثم نبسط العجين الذي نشكلها كريات صغيرة متساوية
ثم نبسطها بواسطة الأصابع ونثقبها الفرشاة.
نحضر كريمة أصغر حجم من الحشو ونضعها في الوسط بعدها نغلق العجين .
نضع حبة كرز مجفف cerises confis في الوسط ونبدأبنقش حبة الحلوى.
مدة الطهي :
نسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة ونخله الفرن تستغرق الحلوى 20 دقيقة حتى تصبح جاهزة .
التزيين :
بعد إخراج حبات حلوى المنقوشة ولما تبرد تماما نرشها بشرط قلاصي .
عزيزي الزائر لا تخرج قبل إبداء رأيك في الموضوع فذالك يهمنا