وقت الفول جبتلك وصفة فول مشرمل
 |
| وقت الفول جبتلك وصفة فول مشرمل وقت الربيع وفي هذا الموسم يكون خضار الفول في وقته استغلوا مفيد كثيرا يحتوي على عدة معادن مفيدة للجسم ،عدا عن دالك فه لذيذ، عشاق الفول اليوم جبتلكم وصفة فول مشرمل المقادير :فول أخضر طازج ( يمكن استعمال حبة الفول كاملة بقشورها اذا كان طري) زيت زيتون ملعقة طماطم مصبرة ملح حسب الذوق 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر 1 ملعقة صغيرة كمون 1 بصلة صغيرة مبشورة 3 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس مفرومين فص ثوم مبشور 1 ملعقة صغيرة فلفل حار 2 كوب ماء دافئ طريقة التحضير نضع نصف كمية زيت الزيتون في الطنجرة أو الطاجين ونضيف البصل ورشة ملح ونحرك . نثقب حبات الفول بعود خشبي حتى ينضج بسرعة ويمتص النكهات نديروه يفور . نضيف كوب ماء دافئ والفلفل الأحمر ونصف ملعقة من الكمون والفلفل الحار والكركم والثوم وملح وملعقة ونصف كزبرة ولب الليمون المرقد وعصير الليمون نحرك المكونات معاً ونغطي الطاجين ونترك التوابل على نار متوسطة حتى تغلي فول مشرمل ،وصفة فول مشرمل نضيف الفول ونقلبه جيداً بالصوص حتى يستوي قبل التقديم نصب بقية كمية زيت الزيتون وبقية الكمون والكزبرة والبقدونس ونقلب المكونات لبضع دقائق . نضع الفول المشرمل في طبق التقديم وصحة وهنا. |
عزيزي الزائر لا تخرج قبل إبداء رأيك في الموضوع فذالك يهمنا