< كسرة بالاعشاب (aghroum lahwel)

القائمة الرئيسية

الصفحات

  كسرة بالأعشاب aghroum lahwel

تختلف طريقة تحظير الكسرة galette من منطقة إلى أخرى وتبقى لها بنة مميزة ولا يمكن الإستغناءعنها في
وحياتنا لذاأقدم لكن اليوم وصفة من وصفات هذه الكسرة 


كسرة بالاعشاب القبائلية ،كسرة قبايل 
aghroum kabyle 
الوصفة:
3كيسان سميد
ملعقة كبيرة ممسوحة ملح
ملعقة قهوة خميرة خبز 
 4ملاعق زيت
ماء لجمع العجين.
                 
كسرة بالأعشاب aghroum lehwel
aghroum lehwel

كسرة بالأعشاب aghroum lehwel
تعجن جيدا لتندمج المكونات 

الاعشاب:

بصل أخضر مقطع
معدنوس مقطع  
زعتر
وريقات اكليل الجبل romarin 
نعناع أخضر مقطع 

نخلط الأعشاب مع العجينة ونشكلها دائرة ثم نقوم بتقطيعها بقطاعة دائرية او نشكلها كما نرغب .
نطيبها عادي كأي كسرة في طاجين الكسرة 
تؤكل ساخنة خاصة مع زيت الزيتون.
             
كسرة بالأعشاب aghroum lehwel
aghroum lehwel 


كسرة بالأعشاب aghroum lehwel


وهي وصفة مشهورة خاصة في بلاد القبائل الأمازيغ في الجزائر وهي صحية لاحتوائها على اعشاب مساعدة الهضم
وايضا زيت الزيتون يعطيها مذاقا رائعا وأبن
                         بالصحة والعافية
هل اعجبك الموضوع :
author-img
مدونة الموقع ومحررة Mana BZ

تعليقات

العنوان هنا