< مقروط رولي بجوز الهند

القائمة الرئيسية

الصفحات

مقروط رولي بجوز الهند 

مقروط رولي بجوز الهند (noix de coco)
اليوم وصفة رولي عل شكل مقروط جوز الهند.
شكل مختلف ورائع.
طبعا هنالك انواع متعددة للمقرود او المقروط 
مقرود قسنطيني،مقروط المقلة،مقروط الفرن ،مقروط السنيوة...إلخ.

المقادير:
1_ 80 جرام من الزبدة طرية.
 2_80 غرام من السكر
 3_صفار البيض .
4_نصف ملعقة صغيرة من الخميرة رشة من الملح
5_ الفانيليا
6_ 200 غرام من االفرينة 50 غ من فرينة الذرة(دقيق)     7_حوالي ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب لجمع  العجين.


مراحل تشكيل المقرود الر ولي 

حشو المقروط ،المقرود
الحشو: 
•80 غرام من جوز الهند
•50 غ من السكر
•3 ملاعق كبيرة من الكاكاو  و الفانيليا
•بياض البيض
• 3 ملاعق طعام من ماء الزهر او  البرتقال
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
• اللوز للديكور
 الطريقة: 
بعد أن ترتاح  عجينة المقرود الرولي وتصبح ناعمة طرية
نطرحها حوالي 2 ملم ثم نضع فوقها   الحشوة
ونلفها  كما في الصورة ،بعدها نقطعها مقروطات صغيرة


تطهى:
  على  170 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة
وعندما تبرد تماما نحضر لها قلاصاج الشكولاطة وهو عبارة عن شكولاطة سوداء مذابة على حمام مائي ونظيف لها ملعقتان من الزيت .
ونزينها بحبات اللوز وخطوط الشكولاطة.


http://www.3alemmana.com

قلاصاج المقرود رولي

هل اعجبك الموضوع :
author-img
مدونة الموقع ومحررة Mana BZ

تعليقات

العنوان هنا