< تعرف على ورق الرند وفوائده

القائمة الرئيسية

الصفحات


تعرف على ورق الرند وفوائده 

 تعرف على ورق الرند وفوائده
ورق الرند أو ورق  الغار


ورق الرند أو ورق الغار او ايضا ورق سيدنا موسى نستعمله في الطبخ كثيرا نظرا لطعمه المميز في الأكل .
 تعرف  عليه  أيضا ؟

ماهي أوراق الرند؟

أوارق الرند والمعروفة  بورق الغار في بلاد المشرق العربي  ،ورق سيدنا موسى في المغرب  ، هي الأوراق الخضراء أو المجفّفة التي نستخدمها بشكل أساسيّ كنوع من أنواع التوابل والمنكهات الرئيسية لبعض الاطعمة خاصة التي تحتوي على مرق وعلى اللحوم الحمراء ولحم الطير   .
وهي أوراق تختلف أحجامها من صغيرة إلى متوسطة، ، ولها رائحة مميّزة وقوية ونكهة لاذعة، ويتمّ الحصول على هذه الأوراق من شجرة كبيرة تعيش في دول حوض البحر الأبيض المتوسط،  في الغابات عادة او أماكن والمناطق الساحلية .

 تعرف على السبب الحقيقي  لإضافة ورق الرند إلى الطعام :


هل تعلمي سيدتي أن  سبب إضافة ورق الرند أو ورق  الغار إلى الطعام؟
 طبعا الجواب ليس  لإكساب الطعام الطعم والنكهة فقط بل مثلا إذا جربت غلي أوراق الرند  أو   أوراق( الغار) في كوب ماء وقمتِ بتذوقه لن تجدي له طعما ولا نكهة،السؤال أيضا؟

فلماذا نضع اوراق سيدنا موسى إلى اللحوم؟

إن إضافة أوراق الرند  إلى اللحوم يقوم بتحويل الدهون الثلاثية إلى دهون أحادية وللتجربة والتأكيد.
قومي بقطع دجاجة إلى نصفين وقومي بطهي كل نصف فى إناء ضعي في واحدة ورق الغار الثانية بدون ورق الغار ولاحظي كمية الدهون في الإنائين فستلاحظين الفرق .
°إذا كان عندك ورق غار فلا يوجد داعي إلى الصيدلية فقد أثبتت دراسات علمية مؤخراً أن لورق الغار فوائد عديدة وثمينة.
فهي تساعد على التخلص من الكثير من المشاكل الصحية والأمراض الخطرة.


تعرف على ورق الرند وفوائده


 فوائد ورق الرند  :


يعالج ورق الغار اضطرابات الجهاز الهضمي فيساعد ورق الغار في التخلص من الانتفاخات،

ويُعالج شاي ورق الغار في التخلّص من الانتفاخ، حرقة المعدة، الحموضة، الإمساك ويُنظّم حركة الأمعاء.    
وينظم حركة الأمعاء، وذلك بشرب شاي الغار الساخن، بالإضافة إلى  أنه يُخفّض مستوى سكر الدمّ ويُساعد الجسم على إنتاج الأنسولين إذا شربته يومياً لمدّة شهر.



°إنّ ورق الغار غنيّ بأحماض الكافيك، كيرسيتين والإيجونول مادة بارثينوليدي وهي تمنع كلّها تكوّن الخلايا السرطانيّة في الجسم.

 وب. بالتالي فهي لديها  عديد  الفوائد الصحيّة، 


°يخفض مستوى سكر الدم .
° وأيضاً ورق الغار يعد مضاداً للاكسدة.

فيمكّن الجسم من إنتاج الأنسولين، عن طريق تناوله في الطعام أو شرب شاي الغار لمدة شهر.


°مفيد جداً في علاج البرد، الانفلونزا والسعال الشديد لأنه مصدر غني بفيتامين “سي” c   ويُعالج البرد والانفلونزا والسعال الشديد 

  فيمكنك ،غلي الأوراق واستنشاق البخار، للتخلص من البلغم وتقليل حدة السعال.


°شرب كوب مغلي من ورق الغار مرتين يومياً °يفتت حصى الكلى ويشفي الالتهابا ت.
°يحمي ورق الغار القلب من التعرض للنوبات،  °وكذلك يحمى من السكتات الدماغية، لاحتوائه على مركبات خاصة بحماية القلب والأوعية الدموية.
°يقضي على الكوليسترول الضار ويخلص الجسم من الدهون الثلاثية.

°غني بالأحماض كحمض الكافيك حمض وكيرسيتين  وحمض والايجونول ومادة بارثينوليدى، وهي مواد تمنع تكون الخلايا السرطانية في الجسم.

°يقضي على الأرق، التوتر  والقلق، إذا تم تناوله قبل النوم فيساعد على الاسترخاء والنوم الهادىء.

°عليك يغلي كوب ماء مع 3 أوراق رند وشربه ساخن كالشاي.
°أيضا فورق الرند أو ورق الغار مفيد أيضا الأوجاع المفاصل والروماتيزم 

°عليك بغلي 7 وريقات من ورق الرند في 2لتر من الماء وإستعمال حمام ساخن او وضع اليدين او الرجلين في كمية الماء مدة 10د دقائق فإن الآلام تزول تدريجيا. 

°أوراق الرند أوراق الغار أيضا مفيدة في إكتساب طاقة إيجابية نعم سيدتي صدقي 
فعليك حرق ورقة رند في الغرفة لتعطيك إكتساب لحيوية ونشاط متجدد.
°ومن الفوائد أوراق الرند فهي تحتوي على زيت 
ويمكن استخراج زيت عطري من هذه الأوراق  يسمّى زيت الغار،حيث تحتوي أوراق الغار على نسبة جيّدة من الزيت، ويدخل زيت الغار  في العديد من الاستخدامات وهو نادر نوعا ما في تواجده .                    


هل اعجبك الموضوع :
author-img
مدونة الموقع ومحررة Mana BZ

تعليقات

العنوان هنا