حلقومة تركية
حلقومة تركية
من منا لا يحب حلوى الحلقومة ،خاصة لما نذكرها نتذكر شهر رمضان و شهيواته،اليوم وصفةحلقومةتركيةرائعةالمذاق وسهلة التحضير
حلقومة تركية
حلوى الحلقومة بنكهة البرتقال
المقادير:
_2 كؤوس عصير برتقال (ما يعادل خمس أو أربعة حبات برتقال).
_ كأس من السكر
_ 2ملاعق عصير ليمون
_ 2ملا عق مأكل من النشاء(المايزينة)
_مايعادل ملعقة قهوة مبشور برتقال
طريقة التحضير :
في كاسرونة نخلط كل من عصير البرتقال مع السكر وعصير الليمون أي كل المكونات باردة نخلطها جيدا حتى يتحلل النشاء ولم يعد كويرات، ثم نضعها حر نار خفيفة وتحرك ونستمر في تحريك الخليط .
لما نلاحظ الخليط ثقل نطفئ النار ونصفيه في مصفاة .
بعدها نفرغ خليط حلوى الحلقومة في مول السلكون اي شكل متوفر وندخلها الثلاجة مدة ساعتين .
بعد أن نخرجها من الثلاجة نرمدها في جوز الهند .
وتصبح الحلقومة التركية جاهزة.
عزيزي الزائر لا تخرج قبل إبداء رأيك في الموضوع فذالك يهمنا