< تشاراك العريان العجينة السحرية

القائمة الرئيسية

الصفحات

تشاراك العريان العجينة السحرية

تشاراك العريان العجينة السحرية 

تشاراك العريان العجينة السحرية
تشاراك العريان العجينة السحرية 

التشاراك من الحلويات الجزائرية التقليدية حاضرة في طاولة حلويات المناسبات،توجد نوعان من التشاراك نجد تشاراك المسكر وأيضا التشاراك العريان .
اليوم نقدم وصفة من الوصفات السهلة والبسيطة للحلويات
وصفة تشاراك العريان العجينة السحرية. 

المكونات :

كأس سمن  ذائب
كأس سكر رطب ،سكر ناعم 
كأس حليب 
كأس زيت 
حبة بيض مضربة
ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية
ملعقة صغيرة فانيلا 
فرينة لجمع العجين

الحشو:

 ثلاث كؤوس كاكاو محمص  مرحي
 كأس سكر رطب
نجمعه بماء الزهر ونعجنه جيدا ونتركه يرتاح

التزيين :

بياض بيض 
لوم إيفيلي 


تشاراك العريان العجينة السحرية
مراحل تحضير التشاراك العريان
تشاراك العريان العجينة السحرية
مراحل تشكيل التشاراك العريان

التحضير :

نجمع المكونات الخاصة بالعجين الوسائل مع بعضها ثم نظيف الفرينة حتى نتحصل على عجين طري ولا يتكسر نحتفظ به في الثلاجة مدة 3ساعات .
بعدها نخرج عجين التشاراك من الثلاجة ونتركها مدة 5دقائق ثم نشكلها كريات متساوية أو نطرح العجينة عادي نقطعها بقطاعة القريوش أو الشباكية كما في الصورة ثم نشكل حربوش صغير من الحشو ونضعه في الوسط .
عند الإنتهاء من تشكيل حبات التشاراك العريان ندهن
طالع أيضا:
وصفة تشاراك المسكر أو قرن غزال
 السطح  ببياض البيض وننرمده في رقائق اللوز أو إيفيلي اللوز ثم ندخله إلى الفرن  حوالي نصف ساعة .
   
هل اعجبك الموضوع :
author-img
Mana BZ مدونة ومحررة الموقع

تعليقات

العنوان هنا