براونيز الشكولاطة اللذيذ
 |
| براونيز الشكولاطة اللذيذ brawnies au chocolat
وصفة اليوم لعشاق الشكولاطة ،والطعم الرائع للبراوني شكولاطة الذي يأخذك في أحلام مع متعة الطعم.
وصفة براونيز الشكولاطة سهلة وناجحة
المكونات:
مكونات براونيز الشكولاطة اللذيذ هي
70غ من الشكولاطة السوداء الداكنة
3حبات بيض
140غ من السكر البني
120غ من الزبدة
140غ من الفرينة مغربلة أي طحين ابيض مغربل
ملعقة صغيرة مملؤة من الخميرة الكيميائية
قرصة من الملح
حبيبات الشكولاطة الصغيرة
تحضير براونيز الشكولاطة:
أولا نقوم بتذويب الشكولاطة مع الزبدة في المكرويف أو على حمام مائي.
بعدها نخلطه جيدا ونتركه يبرد قليلا
ثم نخفق البيض مع السكر ورشفة الملح جيدا حتى يذوب السكر يتضاعف حجم الخليط .
ثم نضيف عليه خليط الشكولاطة والزبدة وتحرك جيدا ثم نضيف الخميرة الكيميائية مع الفرينة وتخلط الخليط .
نضع الخليط في قالب الحلوى ونكون قد أشعلنا الفرن قبلا على درجة حرارة مئوية 180 وندخل الخليط الفرن يستوي حوالي 20دقيقة
فقط لكي يبقى البراونيز شكولاطة ذائب في الوسط ولاينشف.
نخرج البراونيز شكولاطة اللذيذ نتركه يبرد جانبا قليلا ثم يصبح جاهز
وبالصحة
|
عزيزي الزائر لا تخرج قبل إبداء رأيك في الموضوع فذالك يهمنا