< وصفة قاطو ليزاموندين

القائمة الرئيسية

الصفحات

وصفة قاطو ليزاموندين
وصفة قاطو ليزاموندين
وصفة قاطو ليزاموندين
من وصفات الحلويات المحبوبة لدى الكثيرين حلوى ليزاموندين ،لذتها رائعة كن ناحية الطعم وشكها راقي .
اليوم مع موقع 3alemmana نقدم لكم وصفة قاطو ليزاموندين 
المكونات:
250غ فرينة 
125زبدة طرية 
70غ سكر ناعم 
ملعقة كبيرة نشاء 
صفار بيضة 
ملعقة صغيرة فانيلا 
مقادير حشو ليزاموندين:
لوز مرحي رقيق 
120غ زبدة 
120غ سكر 
مبشور حبة ليمون 
2بيض 
التزيين :
فاكهة جافة حب الملوك cerise confit
مربى 
لوز إيفيلي 
طريقة تحضير ليزاموندين:
 _ في الخلاط نخلط جميع المكونات المذكورة ماعد الفرينة ،ثم نضيف الفرينة تدرجيا حتى نتحصل على عجين متماسك 
نحضر القوالب الخاصة باليزاموندين ،نبسط كمية قليلة من العجين ثم نثقبها قليلا في الوسط ولما نكمل كامل كمية العجين نتركهم يرتاحو جانبا مدة ساعة من الأفضل في الثلاجة .
_في هذه المرحلة نحضر الحشو نخلط كل من البيض ،اللوز المرحي،الفانيلا والسكر ،بعدها نخرج القوالب من الثلاجة ونضع كمية صغيرة من الحشو بداخلها لما نكمل كامل الحبات نضع اللوز إيفيلي من فوق .
وصفة قاطو ليزاموندين

وصفة قاطو ليزاموندين

وصفة قاطو ليزاموندين

مدة الطهي :
مدخلها لتطهى على فرن 180درجة مدة 20إلى25دقيقة أو حسب كل فرن لما نلاحظ إحمرت على الجوانب ثم نخرجها ونلصق بوسطها حبة الكرز ثم ندهن كامل الحبة من فوق بمربى أو جولي لنحصل على لمعان .  
ملاحظة : كمية المقادير المذكورة تقطع حوالي 30حبة من ليزاموندين .

هل اعجبك الموضوع :
author-img
Mana BZ مدونة ومحررة الموقع

تعليقات

العنوان هنا