مشاوي في الفرن ،شيش طاوو
 |
| مشاوي في الفرن ،شيش طاوو
وصفة اليوم من الوصفات الخفيفة المفضلة لدى الكثيرين،خاصة مع دخول فصل الصيف .
وصفة مشاوي لكن هذه المرة وفي مدونة 3alemmana مشاوي في الفرن ،نفس طريقة الشواء المعروفة فقط هذه المرة نستعمل الفرن
شيش طاوو في الفرن
إليك طريقة عمل شيش طاووق بالفرن
مكونات شيش طاووق:
-كيلو صدور دجاج
- حبة ليمون
- 3 فصوص ثوم
-3 حبات بندورة
-3 حبات بصل
- نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
- رشة كمون
- كسبر مطحون
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة كبيرة خل
-1\2معلقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة زيت زيتون
- فليفلة حبة كبيرة
طريقة عمل شيش طاووق بالفرن
-نظفي صدور الدجاج وقطعيها إلى مكعبات.
- بالخلاط الكهربائي ضعي زيت الزيتون، الخل، الثوم، حبة بصل، ملح والبهارات وعصير ليمونة.
-افركي الدجاج بالخليط الذي تم تحضيره وانقعيه لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
- قطعي البندورة والبصل والفلفل
- بشك الدجاج والبندورة والبصل بأسياخ الشوي وضعيها بصينية ثم لفيها بورق الألمنيوم
-ضعيها بالفرن لمدة نصف ساعة إلى 45 دقيقة.
-أزيلي الألمنيوم وحمريها قليلاً
|
عزيزي الزائر لا تخرج قبل إبداء رأيك في الموضوع فذالك يهمنا