حرشة مغربية للقوتي
نصف كأس خليط من الزيت والزبدة او يمكن استعمال الزيت فقط
2 ملاعق كبيرة من السكر
كيس من خميرة الحلوى من فئة 7 غرام
كيس من سكر الفانيلا
ملعقة صغيرة ملح
كأس وربع من حليب بارد.
هذا هو سر نجاح الحرشة سنخلط المكونات بالملعقة فقط دون استعمال اليد
ثم نضيف كل النواشف الخميرة ،سكر ،الفانيلا،خميرة الحلويات والملح ونخلط مرة اخرى بالملعقة حتى تنسجم كل المكونات
في الاخير نضيف الحليب ونخلط قليلا ثم نترك الخليط ليتشرب الحليب مدة 5 دقائق
نأخذ غطاء أونستعمل إطار دائري وهو افضل واسهل للتقطيع في الاستعمال
نرش الغطاء بالسميد جيدا
ثم نشكل الحرشة وترش مرة اخرى جيدا بالسميد
بعدالانتهاء نضع مقلاة ثقيلة على النار الى ان تسخن ثم نضع الحريشات لتطهى من الجهتين على نار متوسطة الحرارة كل جهة لمدة 5 دقائق تقريبا
ثم نقدم الحريشات الصغار بالعسل أو الزبدة.
 |
| حرشة مغربية للقوتي |
اليوم من مدونة 3alemmana أقدم حرشة مغربية للقوتي رائعة أو حريشات صغار للقوتي .
طريقة تحضير حرشة مغربية بالحليب في المقلاة هشيشة
وصفة حرشة صغيرة في المقلاة مع سر نجاحها
مقادير الحرشة :
3 كؤوس سميدة رقيقةنصف كأس خليط من الزيت والزبدة او يمكن استعمال الزيت فقط
2 ملاعق كبيرة من السكر
كيس من خميرة الحلوى من فئة 7 غرام
كيس من سكر الفانيلا
ملعقة صغيرة ملح
كأس وربع من حليب بارد.
كيفية تحضير الحرشة :
في اناء نضع السميدة ثم نضيف لها خليط الزبدة والزيد ونخلط بواسطة ملعقةهذا هو سر نجاح الحرشة سنخلط المكونات بالملعقة فقط دون استعمال اليد
ثم نضيف كل النواشف الخميرة ،سكر ،الفانيلا،خميرة الحلويات والملح ونخلط مرة اخرى بالملعقة حتى تنسجم كل المكونات
في الاخير نضيف الحليب ونخلط قليلا ثم نترك الخليط ليتشرب الحليب مدة 5 دقائق
نأخذ غطاء أونستعمل إطار دائري وهو افضل واسهل للتقطيع في الاستعمال
نرش الغطاء بالسميد جيدا
ثم نشكل الحرشة وترش مرة اخرى جيدا بالسميد
طهي الحرشة:
نضع الحريشات في صينيةبعدالانتهاء نضع مقلاة ثقيلة على النار الى ان تسخن ثم نضع الحريشات لتطهى من الجهتين على نار متوسطة الحرارة كل جهة لمدة 5 دقائق تقريبا
ثم نقدم الحريشات الصغار بالعسل أو الزبدة.
عزيزي الزائر لا تخرج قبل إبداء رأيك في الموضوع فذالك يهمنا