مقادير ليفرين فانيلا شكولاطة
نصف لتر حليب
125 غ من السكر
80 غ من النشاء
نضع الكل بارد في بارد نحركهم جيدا ثم نضع الكسرونة على نار هادئة ونستمر في التحريك حتى تعقد
موس الشكولاطة
علبة شكولاطة سوداء
كريمة سائلة
سكر حسب الرغبة
التحضير :
اولا نخفق الكريمة السائلة بشرط تكون باردة مع كمية السكر حتى نتحصل على كريمة متماسكة .
مت جهة أخرى نكون أذبنا علبة الشكولاطة ونحركها جيدا
لما تبرد قليلا نضيف على الكريمة ونمزجها برفق حتى نكمل كامل الكمية
التزيين :
نحضر كؤوس فيرين ثم نشكل طبقة من الكريمة الأولى كريمة الفانيلا
ثم طبقة من كريمة الشكولاطة حتى نشكل طبقات
نزينها بحبات بسكويت الأوريو .
نحتفظ به في الثلاجة لحين التقديم
عزيزي الزائر لا تخرج قبل إبداء رأيك في الموضوع فذالك يهمنا