باتي دجاج صنع منزلي
 |
| باتي دجاج صنع منزلي مرحبا اليوم نقدم في مدونتي 3alemmana أقدم لكم وصفة باتي دجاج صنع منزلي ،ملائمة جدا لمرافقة الأطباق الصيفية الخفيفة وخاصة السندويشات والبرغر . مكونات باتي الدجاج : صدر دجاج مغسول و مقطع كاس خبز يابس مرحي ملعقة صغيرة بودرة بصل ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة ملعقة صغيرة ملح ملعقة كمون 1/2 ملعقة فلفل اسود بقدونس مفروم إثنان ملاعق زيت إثنان ملاعق حليب سائل فنجان كاس زيتون اخضر منزوع النواة حبة فلفل احمر مقطعة صغير قطع من الجبنة : الكيري او فاش كيري . التحضير : تحضير باتي الدجاج صنع منزلي تحضير مرتديلا دجاج صنع منزلي في الخلاط نضع كل المقادير تهرس ما عادا الفلفل و الجبنة و الزيتون نضيفهم في الاخير. نتحصل على خليط دجاج طري ، نفرشه على كلين فيلم او نايلون ، ونقفل عليه من فوق و الجوانب بحيث نتفادى الفقاعات الهوائية ، نعطيله شكل اسطواني ، لازم يكون مغلف جيدا بالنايلون و بورق ألمنيوم ، نضعه يطبخ اما على البخار او داخل قدر فيه ماء تقريبا ساعة . بعد الطهي نتركه يبرد ، ثم على الثلاجة ليتماسك اكثر و تسهل عملية التقطيع ، عملية التقطيع . (يمكن مضاعفة المقادير للحصول على كمية أكبر ) يستهلك بارد. صحة وهنا |
عزيزي الزائر لا تخرج قبل إبداء رأيك في الموضوع فذالك يهمنا