< باتي دجاج صنع منزلي

القائمة الرئيسية

الصفحات

 باتي دجاج صنع منزلي 

باتي دجاج صنع منزلي
باتي دجاج صنع منزلي

مرحبا اليوم نقدم في مدونتي 3alemmana أقدم لكم وصفة باتي دجاج صنع منزلي ،ملائمة جدا لمرافقة الأطباق الصيفية الخفيفة وخاصة السندويشات والبرغر .

مكونات باتي الدجاج : 

 صدر دجاج مغسول و مقطع
 كاس خبز يابس مرحي
ملعقة صغيرة  بودرة بصل
ملعقة  صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة  كسبرة مطحونة
ملعقة صغيرة  ملح
ملعقة كمون
1/2 ملعقة  فلفل اسود
 بقدونس مفروم
إثنان  ملاعق  زيت
  إثنان ملاعق حليب سائل
فنجان  كاس زيتون اخضر منزوع النواة
حبة فلفل احمر مقطعة صغير
قطع من الجبنة : الكيري او فاش كيري .

التحضير :

باتي دجاج صنع منزلي

تحضير باتي الدجاج صنع منزلي 
تحضير مرتديلا دجاج صنع منزلي

في الخلاط نضع كل المقادير تهرس ما عادا الفلفل و الجبنة و الزيتون نضيفهم في الاخير.
نتحصل على خليط دجاج طري ، نفرشه على كلين فيلم او نايلون ، ونقفل عليه من فوق و الجوانب بحيث نتفادى الفقاعات الهوائية ، نعطيله شكل اسطواني ، لازم يكون مغلف جيدا بالنايلون و بورق ألمنيوم ، نضعه يطبخ اما على البخار او داخل قدر فيه ماء تقريبا ساعة .
بعد الطهي نتركه يبرد ، ثم على الثلاجة ليتماسك اكثر و تسهل عملية التقطيع ، عملية التقطيع .

(يمكن مضاعفة المقادير للحصول على كمية أكبر )

يستهلك بارد.

صحة وهنا  


هل اعجبك الموضوع :
author-img
Manal BZ مدونة ومحررة الموقع

تعليقات

العنوان هنا