كريب تركي في المقلاة

كريب تركي في المقلاة  

كريب تركي في المقلاة
كريب تركي في المقلاة 

اليوم مع وصفة عشاء خفيفة وسريعة، لكل محبي المطبخ التركي وصفة كريب تركي في المقلاة  إقتصادية .

مقادير الكريب التركي :

500 غ فرينة (طحين)
6ملاعق كبار زيت 
ملح 
ملعقة كبيرة سكر 
كيس خميرة كيميائية 
حليب دافئ لجمع العجين 

الحشو:
بصل مقطع 
ملح ،فلفل أسود ،بابريكا
حبة ونصف طماطم 
تونة 
معدنوس
جبن شرائح

طريقة تحضير الكريب التركي :


_ نخلط الخليط يعني كل المكونات مع بعض ونجمع بالحليب الدافىء حتى نتحصل على عجين متلاصق.

نتركه يخمر مدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمه.
بعدها ننزع منها الغاز ونقرصها كريات صغيرة متساوية نعطيهم بطرشون (منديل) ونتركهم  مدة 10 دقايق أخرى يختمرو. 

_ من جهة في مقلاة نضع كمية من الزيت ونقلب البصل والطماطم 
ونضيف عليهم التوابل كيتقلاو مليح نظيف عليهم المعدنوس. 

كريب تركي في المقلاة

كريب تركي في المقلاة

كريب تركي في المقلاة

_ بعد مايبرد نضع وسط كل عجينة كمية من الحشو مع الطون وشريحة جبن ونغلق الحواف بقليل من الفرينة والماء حتى تلتصق جيدا  ونضغطها جيدا على الأطراف بواسطة فرشاة .


_ نطيبها في مقلاة ثقيلة ونقلب حتى تتحمر من كل الجوانب .


صحة وهنا. 
 



تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -