فكرة مشروع بالبيت beignet aux chocolats
 |
| فكرة مشروع بالبيت beignet aux chocolats مرحبا بكم في مدونة 3alemana اليوم سوف أقدم لكم وصفة |
مكونات beignet aux chocolats
220 جرام فرينة
70 جرام سكر
10 سنتيلتر من الزيت
2 بيض
1/2 كيس من خميرة الخبز
السكر أو السكر الناعم للتزيين
علبة شكولاطة
شكولاطة الطلي
طريقة التحضير:
المرحلة 1 :
نكسر البيض ونضيف السكر و والزيت والخميرةوالفرينة. اخلطي (باليد) حتى تحصلي على كرة عجين.
الخطوة 2:
نضيف القليل من الفرينة (الطحين) إلى كرة العجين ونفردها حتى تصبح بسمك 3 إلى 4 ملم.
نقطع العجينة إلى شرائح (في اتجاه الارتفاع) ، إلى نصفين ثم إلى أرباع مرة أخرى.
الخطوه 3:
خذ شريطًا واقطع أقسامًا بطول 2 سم تقريبًا ، ثم دحرجها على شكل كرة واحدة تلو الأخرى.
الخطوة 4:
إختيارية هذه الخطوة يمكن أن
افردهم وضعوا مربعا من الشوكولاتة في المنتصف لكل قسم وكرر الأمر حتى تنفد العجينة.
أو إستعمال شكولاتة الطلي لاحقا
الخطوة 5:
تُغطى بالعجين وتُلف بين راحة اليد وتترك جانباً.
الخطوة 6:
في حمام قلي ساخن جدًا ، اغمسي كرات العجين واتركيها لتكتسب اللون البني مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة 7:
في نهاية الطهي ، اتركيها تبرد قليلاً وأغمسي كل حبة في السكر بعدها بواسطة آداة تزيين الشونتيي نحشييها بالشكولاطة الطلي .
صحة وعافية
عزيزي الزائر لا تخرج قبل إبداء رأيك في الموضوع فذالك يهمنا