كريب الشكولاطة والفواكه

 كريب الشكولاطة و الفواكه

كريب الشكولاطة والفواكه

                       كريب الشكولاطة والفواكه

السلام عليكم مرحبا بكم في مدونة 3alemana اليوم سوف أشاركم وصفة من وصفاتي  الناجحة في موقع كوكباد العالمي للطبخ .
بالأحرى هي تحلية رائعة  يمكنك سيدتي أن تفرحي بها أطفالك .


المكونات 

لتحضير كريب الشكولاطة والفواكه نحتاج 

• 2 بيض بحرارة المطبخ

• ملعقة صغيرة ملح

• ملعقة كبيرة سكر

• 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة

• ملعقة فانيلا

• كأس ونص حليب

• كأس فرينة (طحين او دقيق)

• ملعقتان من الكاكاو البودرة

 للتزيين 


• موز (بنان)

• شوكولاته الطلي نوتيلا 

• حبات فريز او فراولة

الخطوات

كريب الشكولاطة والفواكه

اولا نخلط البيض مع رشة الملح حتى تتكون رغوة، ثم نظيف عليه ملعقة السكر ،الفانيلا ، والزبدة المذابة وخلطهم قليلا ثم نظيف كأس الفرينة (طحين) نخلطه مع ملعقتان من الكاكاو بحيث نكون غربلناهم جيداً ليخرج الهواء




• ثم بعدها نظيف الحليب تدريجيا وتخلط يدويا او بواسطة بالميكسور الخلاط الكهربائي إن إحتاجت القليل من الحليب نظيف أيضا لانوا هنالك نوع من الفرينة (طحين) بتشرب بسرعة.

• نخلط جيداً حتى نتحصل على قوام سائل لكن ثقيل نوعا ما ،نغطيه بقطعة قماش ونتركه يرتاح مدة ساعتين بعدها نحضر مقلاة ثقيلة نذهنها بقطعة زبدة ونوقد النار هادئة ونقوم بطهي حبات الكريب كل حبة تطيب اي تستوي نضعها في قطعة من القماش ونضع الحبات فوق بعض حتى لا تجف الحواف.


كريب  الشكولاطة والفواكه

كريب الشكولاطة والفواكه




• نضع كمية من شوكولاته الطلي نوتيلا وقطع الموز المقطعة ثم نغلق حبة الكريب ونزينها بخطوط من الشوكولاته والموز مع الفراولة.


تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -