جربت كيكة المورينع لسميرة dz

 جربت كيكة المورينغ لسميرة dz 


جربت كيكة المورينغ لسميرة dz

جربت كيكة المورينغ لسميرة dz

Gâteau chocolat meringué 
Gâteau chocolat et meringue 
كيكة الشكولاطة والمورينغ 
كيكة المورينغ 



مرحبا بكم اليوم معي في مدونة 3alemmana، سوف أقدم لكم أحبائي وصفة  لكيكة الموريغ لسميرة dz ، كيكة عاملة حالة في الفيسبوك ،صراحة كيكة راقية و طعمها رهيب ،كما انها لا تحتاج مكونات كبيرة ولا وقت كبيرة لإعدادها  فإليكم المقادير .

مقادير كيكة المورينغ لسميرة dz 

4 صفار بيض
نصف كأس زيت 
علبة فانيلا 
كأس سكر 
كأس حليب مخلوط بقوة سريعة الذوبان 
2ملاعق كاكاو مر 
فرينة (طحين )حوالي كأسين ونصف 

مقادير المورينغ :

4بياض البيض يكون بارد 
نصف كأس سكر حبيبات 
نخلط جيدا بالضراب الكهربائي حتى يصبح ثلجي ثم نظيف له ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم مخلوط معهم ملعقة نشاء غير مملؤءة، ونستمر في الخلط حتى يصبح المورينغ متماسك ،إضافة النشاء للسكر تجعل فيما بعد المورينع متماسك ولا ينزل يحافظ على شكله .

طريقة تحضير كيكة المورينغ:


كيكة الشكولاطة والمورينغ لسميرة dz
كيكة المورينغ لسميرة dz

أولا للخليط نقوم بوضع صفار البيض ،السكر ،سكر فانيلا ،رشة ملح ونخلط كل شيء بالخلاط حتة يبيض الخليط نظيف الزيت تدريجيا ،بعدها نظيف خليط الحليب مع القهوة سريعة الذوبان 
بعدها نبدأ في اظافة الفرينة مغ الخميرة الكيميائية وتكون طبعا مغربلة ،أيضا نظيف الكاكاو ،نخلط جيدا حتى لا تبقى حبيبات الفرينة ،نتحصل على خليط الكيك. 
نظعه في فرن مسن قبلا على درجة 170° مدة طهي الكيك حوالي 20دقيقة .


عندما نخرج الكيك نتركه ليبرد بعدها نضع فوقع المورينغ  الذي حضرناه قبلا .
ندخله الفرن ليحمر قليلا فقط ونخره.

التزيين خطوط من صلصة الكراميل. 
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -