سينابون رولر مثل المحلات
 |
| سينابون رولر مثل المحلات وصفة رح تعجبكم كثير لمحبين ذوق الشكلاطة والطراوة مزيج من النكهات ، سينابون رولر مثل المحلات. المكوّنات:
• 1/2 كوب سكر • 2 معلقة خميرة • بيضة ويمكن الاستغناء عنها • ثلت كوب زبدة او زيت نباتي • كوب حليب دافئ • شوكلاتة للتزين • حليب مكثف "يمكن تحضيره بالبيت" او الاستبدال بعلبة قشطة • 4 اكواب طحين منخول • 1/4 كوب ماء دافئ • 2 معلقة قرفة ، 2 معلقة كاكاو مر ، 2 معلقة سكر •
ظرف فانيلا
1_ نضع السكر والخميرة والماء الدافئ في وعاء ونغطيهم حتى تعمل الخميرة من 10د -20د 2_ في وعاء اخر نضيف الحليب الدافئ والبيض والزبدة او الزيت النباتي والفانيلا ورشح ملح نضيف خليط الخميرة ثم نضيف الطحين بالتدريج ونعجن جيدا لمدة تلت ساعة لنتيجة افضل ثم نتكرها تخمر لمدة ساعة او ع الاقل نصف الساعة 3_ نقطع العجين لاربعة قطع دوائر متساوية نفرد القطعة الاولى على شكل رغيف خبز وأخمل بقليل ثم ندهنه بالزبدة السائحة او زيت نباتي ونرشها بالقرفة والسكر والكاكاو بشكل مناسب ثم نلفها على شكل رول ونقطعها بالسكين ونرصها في البايركس مدهون زيت 4_ ندخلها الفرن على درجة حرارة180 والحرارة أسفلها ثم نحمر الوجه 5_ نضيف الشوكلاتة والحليب المكثف أو صوص شكولاطة بيضاء مع كراميل او القشطة.   |
عزيزي الزائر لا تخرج قبل إبداء رأيك في الموضوع فذالك يهمنا